Olio extra vergine d’oliva

€14.52 - €103.70

Olio extra vergine d’oliva - 0,50 cl 16-1

€14.52 (In Stock)

Olio extra vergine d’oliva - 0,75 cl 16-2

€19.40 (In Stock)

Olio extra vergine d’oliva - 0,75 cl 16-2

€19.40 (In Stock)

Dieses native Olivenöl extra entsteht aus einer gemischten Ernte von Casaliva, Leccino und Pendolino, typischen Sorten des Gardasees, die zusammen verarbeitet werden, um ein harmonisches und elegantes Profil zu erhalten.

Visuelles Erscheinungsbild
Grüne Farbe mit goldgelben Reflexen, klar und glänzend.

• Geruch
  Mittelfruchtig bis intensiv, frisch und sauber. Deutlich wahrnehmbare grasige Noten, mit Anklängen von grüner Olive, frischer Mandel und zarten pflanzlichen Nuancen. Eleganter, feiner und anhaltender Duft mit guter aromatischer Komplexität.
• Geschmack
  Weicher und runder Einstieg, gefolgt von einer eleganten und gut integrierten Bitterkeit. Die Schärfe ist progressiv, harmonisch und niemals aggressiv und begleitet das Finale mit Ausgewogenheit.
• Struktur und Harmonie
  Gut strukturiertes und ausgewogenes Öl, das sich durch eine ausgezeichnete Harmonie zwischen Frische, Süße und Charakter auszeichnet. Mittellanger bis langer Nachhall und insgesamt raffinierter Eindruck.
• Endempfindung 
• Sauber, elegant und stimmig, mit grasigen und mandeligen Rückaromen, die zum nächsten Probieren einladen.