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Società Agricola Delai 

di Delai Sergio e C. S.S.

Via Aldo Moro, 10

25080 Puegnago sul Garda (BS) Italia

E-MAIL: info@delaisergio.it  

P. IVA E CF: 02121500983


 

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€14.52 - €103.70

Olio extra vergine d’oliva - 0,50 cl 16-1

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€14.52 (In Stock)

Olio extra vergine d’oliva - 0,75 cl 16-2

olio-extra-vergine-doliva

€19.40 (In Stock)

Olio extra vergine d’oliva - 0,75 cl 16-2

olio-extra-vergine-doliva

€19.40 (In Stock)

Questo olio extravergine di oliva nasce da una raccolta mista di Casaliva, Leccino e Pendolino, varietà tipiche del Lago di Garda, lavorate insieme per ottenere un profilo armonico ed elegante.

Aspetto visivo
Colore verde con riflessi giallo-dorati, limpido e brillante.

  • Olfatto
    Fruttato medio-intenso, fresco e pulito. Si percepiscono note erbacee ben definite, con sentori di oliva verde, mandorla fresca e delicate sfumature vegetali. Profumo elegante, fine e persistente, con buona complessità aromatica.
  • Gusto
    Ingresso morbido e rotondo, seguito da un amaro elegante e ben integrato. Il piccante è progressivo, armonico e mai aggressivo, accompagnando il finale con equilibrio.
  • Struttura e armonia
    Olio ben strutturato ed equilibrato, caratterizzato da un’ottima armonia tra freschezza, dolcezza e carattere. Persistenza media-lunga e sensazione complessiva raffinata.
  • Sensazione finale 
  • Pulita, elegante e coerente, con ritorni erbacei e di mandorla che invitano all’assaggio successivo.
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